Сегодня решила приготовить ханум. Замешиваем тесто, потом раскатываем.
Раскладываем начинку( мясо, говядина, телятина или баранина, зелень, зира, приправы по вкусу, мелко нашинкованный картофель, лук, чеснок).
Закручиваем в рулет.
Аккуратно помещаем в мультиварку, добавляем 1л воды, немного сливочного масла.
И на 45 мин в мультиварку на программу" тушение"
Пока готовится ханум, делаем соус: сметана, майонез в равных пропорциях, давим чеснок и зелень по вкусу.
Приятного аппетита!!!
В пароварке ханум получается еще вкуснее.