ГРЕТА АНАБЕЛЬ РОССИ г.Иркутск
- Автор темы irinamysa
- Дата начала
Хочу поделится с вами , наши друзья, простеньким рецептиком домашнего ХАНУМА
Захотелось чего-то вкусненького и простенького, без заморочек
Ханум – очередной шедевр восточных кулинаров. Это простое в изготовлении блюдо относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления, равно как и масса звучаний названия: ханум, ханон, хунон, ханим, хунан. По составу блюдо напоминает всем известные манты, с той разницей, что ханум готовят целиком, скатывая рулетом, а не лепят поштучно.
По всем правилам приготовления в начинку используют баранину, но т.к я не хотела заморачиваться
Взяла говяжий фар, измельчила на блендере головку репчатого лука и немного свежей капусты
Фарш перемешиваем, солим перчим по вкусу
Замешиваем обыкновенное пельменное тесто
Раскатываем тоненько и выкладываем начинку
обязательно нужно отступить от краев
закатываем в рулет
Защипляем края для того, чтоб не вытек весь сок
Смазываем дно нашего рулета подсолнечным маслом и отправляем в мультиварку (режим варка на пару) на 1 час
Пока ХАНУМ томится, делаем соус
Тут тысячи вариантов, кому что по вкусу
Я люблю майонез с чесноком и зеленым лучком
Ува-ля
вот и наша красота
Приятного аппетитУ
ссори за качество, снимала на телефон
Пы.Сы: Грете очень понравилось
Захотелось чего-то вкусненького и простенького, без заморочек
Ханум – очередной шедевр восточных кулинаров. Это простое в изготовлении блюдо относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления, равно как и масса звучаний названия: ханум, ханон, хунон, ханим, хунан. По составу блюдо напоминает всем известные манты, с той разницей, что ханум готовят целиком, скатывая рулетом, а не лепят поштучно.
По всем правилам приготовления в начинку используют баранину, но т.к я не хотела заморачиваться
Фарш перемешиваем, солим перчим по вкусу
Замешиваем обыкновенное пельменное тесто
Раскатываем тоненько и выкладываем начинку
закатываем в рулет
Защипляем края для того, чтоб не вытек весь сок
Смазываем дно нашего рулета подсолнечным маслом и отправляем в мультиварку (режим варка на пару) на 1 час
Пока ХАНУМ томится, делаем соус
Ува-ля
Приятного аппетитУ
Пы.Сы: Грете очень понравилось
irinamysa,
Цитата irinamysa
Захотелось чего-то вкусненького и простенького, без заморочек
а кто-то недавно говорил, что на диете...типа овощи-фрукты - лучшие продукты
Рецептик записала.Надо сделать. Ира, а дырдочки в рулете не надо делать?
Цитата irinamysa
Захотелось чего-то вкусненького и простенького, без заморочек
а кто-то недавно говорил, что на диете...типа овощи-фрукты - лучшие продукты
Рецептик записала.Надо сделать. Ира, а дырдочки в рулете не надо делать?
Цитата Бригита
Ну если Грете....тогда надо делать!
Цитата Ермак
ВКУСНО!!!! Взяла на заметку. Спасибо!
Цитата Baltika57
Описание и фото очень подробные!! Спасибо огромное!!
Цитата Наталья-Арто
Ирина,какая вкуснятина Надо попробовать
Цитата NELSY
Отличный рецепт уже чувствую как это вкусно и так легко готовится, просто чудо!!!
Цитата belka
Все очень просто и невероятно аппетитно!!!! Обязательно возьму на заметочку!!
Пожалуйста, наши хорошие
Кушайте с удовольствием
Чем мне нравится этот рецепт, тем что не нужно заморачиваться как с лепкой пельменей, готовится на пару(не нужно следить) и оооочень вкусненько
Цитата САХАЛИНКА
а кто-то недавно говорил, что на диете...типа овощи-фрукты - лучшие продукты
Хана диете
выходные
Цитата САХАЛИНКА
Ира, а дырдочки в рулете не надо делать?
Ни в коем случае
Вся фишка в соке, который не должен вытечь
Ну если Грете....тогда надо делать!
Цитата Ермак
ВКУСНО!!!! Взяла на заметку. Спасибо!
Цитата Baltika57
Описание и фото очень подробные!! Спасибо огромное!!
Цитата Наталья-Арто
Ирина,какая вкуснятина Надо попробовать
Цитата NELSY
Отличный рецепт уже чувствую как это вкусно и так легко готовится, просто чудо!!!
Цитата belka
Все очень просто и невероятно аппетитно!!!! Обязательно возьму на заметочку!!
Пожалуйста, наши хорошие
Чем мне нравится этот рецепт, тем что не нужно заморачиваться как с лепкой пельменей, готовится на пару(не нужно следить) и оооочень вкусненько
Цитата САХАЛИНКА
а кто-то недавно говорил, что на диете...типа овощи-фрукты - лучшие продукты
Хана диете
Цитата САХАЛИНКА
Ира, а дырдочки в рулете не надо делать?
Ни в коем случае
Ириш,какая у вас вдруг зима
Гретульке точно на радость, вон какая довольная
А друг , интересно, долго проживет
irinamysa, Ирина с прошедшим праздником!
Залезла с утра в комп, поесть еще не успела и чуть собствинной слюной не подавилась от такой вкуснатищи
!!!!
Цитата irinamysa
В Иркутске 24 апреля
А у нас такое 22 апреля выпало
.
Залезла с утра в комп, поесть еще не успела и чуть собствинной слюной не подавилась от такой вкуснатищи
!!!! Цитата irinamysa
В Иркутске 24 апреля
А у нас такое 22 апреля выпало
Уфффффф
Ну вот вернулись с выставки
Качмар конечно был конкретный
Задержка рингов на 2 ЧАСА
собаки ужасно устали и выматались, но тем не менее выступили хорошо
Выставка была трудная, и оооооочень неожиданной
Очень порадовала строгая судья подробным описанием
И так
Сегодня в Иркутске проходила ВСЕРОССИЙСКАЯ ВЫСТАВКА СОБАК ВСЕХ ПОРОД РАНГА САС-ЧФ "ИРКУТСК - СЕРЕДИНА ЗЕМЛИ"
Наши результаты:
Честер Чарльз Брэйни - оцн.оч.хор, б/т. (юниор)
Чизар Марк Антоний - оцн.отл, JCAC ! (юниор) ЗАКРЫЛ ЮННОГО ЧЕМПИОНА!!!!
Илифия Дочь Богов - оцн.отл, САС! (открытый класс)
Чезара -Леда Бернесса Альпийская - оцн.отл, JCAC, ЛПП!!! (юниор) Шикааааааааааарный дебют
От всей души поздравляем Олю и Игоря с закрытием ЮННОГО ЧЕМПИОНА и хозяев ЛАДЫ с обалденным дебютом
Очень красивая девочка
Фото будут позже
Видио сегодня-завтра
МОЛОДЦЫ
Качмар конечно был конкретный
Выставка была трудная, и оооооочень неожиданной
И так
Сегодня в Иркутске проходила ВСЕРОССИЙСКАЯ ВЫСТАВКА СОБАК ВСЕХ ПОРОД РАНГА САС-ЧФ "ИРКУТСК - СЕРЕДИНА ЗЕМЛИ"
Наши результаты:
Честер Чарльз Брэйни - оцн.оч.хор, б/т. (юниор)
Чизар Марк Антоний - оцн.отл, JCAC ! (юниор) ЗАКРЫЛ ЮННОГО ЧЕМПИОНА!!!!
Илифия Дочь Богов - оцн.отл, САС! (открытый класс)
Чезара -Леда Бернесса Альпийская - оцн.отл, JCAC, ЛПП!!! (юниор) Шикааааааааааарный дебют
От всей души поздравляем Олю и Игоря с закрытием ЮННОГО ЧЕМПИОНА и хозяев ЛАДЫ с обалденным дебютом
Фото будут позже
МОЛОДЦЫ
Наталья-Арто, Ермак, bakster, Baltika57, Маша, Зима продлилась недолго
На следующий день ужо и следа зимы не осталось
Цитата Наталья-Арто
А друг , интересно, долго проживет
Цитата bakster
А у Гретульки такой здоровский дружок в крапинку
Цитата Baltika57
Очень нежные отношения с другом...
На удивление еще жив и очень любим
Цитата Маша
Залезла с утра в комп, поесть еще не успела и чуть собствинной слюной не подавилась от такой вкуснатищи
Оооочень вкуснааааа
Цитата Наталья-Арто
А друг , интересно, долго проживет
Цитата bakster
А у Гретульки такой здоровский дружок в крапинку
Цитата Baltika57
Очень нежные отношения с другом...
На удивление еще жив и очень любим
Цитата Маша
Залезла с утра в комп, поесть еще не успела и чуть собствинной слюной не подавилась от такой вкуснатищи
Оооочень вкуснааааа
Цитата irinamysa
Сегодня в Иркутске проходила ВСЕРОССИЙСКАЯ ВЫСТАВКА СОБАК ВСЕХ ПОРОД РАНГА САС-ЧФ "ИРКУТСК - СЕРЕДИНА ЗЕМЛИ"
Всех участников и победителей
с прекрасными результатами!!!
Чизара с закрытием ЮЧР!!!
Леду с замечательным дебютом!!!
МОЛОДЦЫ!!!
Сегодня в Иркутске проходила ВСЕРОССИЙСКАЯ ВЫСТАВКА СОБАК ВСЕХ ПОРОД РАНГА САС-ЧФ "ИРКУТСК - СЕРЕДИНА ЗЕМЛИ"
Всех участников и победителей
Чизара с закрытием ЮЧР!!!
Леду с замечательным дебютом!!!
МОЛОДЦЫ!!!
Цитата irinamysa
Честер Чарльз Брэйни - оцн.оч.хор, б/т. (юниор)
ну Чееестер-попрыгайчик-зайчик!
Цитата irinamysa
Чизар Марк Антоний - оцн.отл, JCAC ! (юниор) ЗАКРЫЛ ЮННОГО ЧЕМПИОНА!!!!
А Чизарку от всей души поздравляю с закрытием титула! Игорь и Ольга молодцыыы!
Настоящий праздник для меня (извиняюсь Ирина, что неприлично визжу от счастья в вашей темке) УСЕ мои детки собрались! как же я хочу на это посмотреть!
уиииииииииииииииииии!
Честер Чарльз Брэйни - оцн.оч.хор, б/т. (юниор)
ну Чееестер-попрыгайчик-зайчик!
Цитата irinamysa
Чизар Марк Антоний - оцн.отл, JCAC ! (юниор) ЗАКРЫЛ ЮННОГО ЧЕМПИОНА!!!!
А Чизарку от всей души поздравляю с закрытием титула! Игорь и Ольга молодцыыы!
Настоящий праздник для меня (извиняюсь Ирина, что неприлично визжу от счастья в вашей темке) УСЕ мои детки собрались! как же я хочу на это посмотреть!
уиииииииииииииииииии!
Цитата letika
Ирина! УИИИИИИИ!
Цитата letika
извиняюсь Ирина, что неприлично визжу от счастья в вашей темке)
Юль, вам сегодня не можно, а нужно это делать
Столько радости
Детки просто умочки
Они все ужасно устали,2 часа задержки, было очень душно в зале, судья очень долго гоняла их, смотрела досконально в движении....Люди то устали, не говоря о собах!
Ирина! УИИИИИИИ!
Цитата letika
извиняюсь Ирина, что неприлично визжу от счастья в вашей темке)
Юль, вам сегодня не можно, а нужно это делать
Они все ужасно устали,2 часа задержки, было очень душно в зале, судья очень долго гоняла их, смотрела досконально в движении....Люди то устали, не говоря о собах!
Цитата Rada
В июне САС!В....придется приехать!
Уже чувствую, что несмотря ни на какие обстоятельства, будем обязаны приехать! да и в отпуск уже в середине мая. поэтому приедем!
главное, чтоб так все-все собрались вместе, и мамка с папкой приедут, еще и Мэгушу возьмут с собой!
и представьте какой рингище бернов будет!
сейчас наверное у вас в Иркутске уже все груммеры расписаны по дням?
Цитата irinamysa
Юль, вам сегодня не можно, а нужно это делать Столько радости Детки просто умочки
Они все ужасно устали,2 часа задержки, было очень душно в зале, судья очень долго гоняла их, смотрела досконально в движении....Люди то устали, не говоря о собах!
иехоуу!
В июне САС!В....придется приехать!
Уже чувствую, что несмотря ни на какие обстоятельства, будем обязаны приехать! да и в отпуск уже в середине мая. поэтому приедем!
главное, чтоб так все-все собрались вместе, и мамка с папкой приедут, еще и Мэгушу возьмут с собой!
и представьте какой рингище бернов будет!
сейчас наверное у вас в Иркутске уже все груммеры расписаны по дням?
Цитата irinamysa
Юль, вам сегодня не можно, а нужно это делать Столько радости Детки просто умочки
Они все ужасно устали,2 часа задержки, было очень душно в зале, судья очень долго гоняла их, смотрела досконально в движении....Люди то устали, не говоря о собах!
иехоуу!