Oksana, Сразу прекращайте играть (никто с кусаками не играет) и грозно говорите : Нельзя кусаться! Нельзя! Можно и по носу щёлкнуть. Они очень быстро понимают, что можно, а, что нельзя.
Но, если хотите в дальнейшем заниматься ОКД, тогда не пресекайте кусачки. Просто имейте под рукой игрушку и переводите кусание с рук, ног на игрушку. Щенки тоже в миг схватывают, что с руками не играют, а играют с игрушкой.