Иоганн фон Бас
- Автор темы Marinka
- Дата начала
belka, Танюшка, это у вас , наверно, такие парочки лебединые рядом поживают??
У нас только утки да селезни на реке... иногда чайка пролетит, да ворона гаркнет...
letika, Люля, ты меня всегда улыбаешь! Всегда...Сочная мандаринка.. хихих.
А ведь меня на работе так и называют - "Мандаринчик"
марьяшка, Маринуськин, надо и к тебе заглянуть, вдруг опять на работе пошалили???
У нас только утки да селезни на реке... иногда чайка пролетит, да ворона гаркнет...
letika, Люля, ты меня всегда улыбаешь! Всегда...Сочная мандаринка.. хихих.
А ведь меня на работе так и называют - "Мандаринчик"
марьяшка, Маринуськин, надо и к тебе заглянуть, вдруг опять на работе пошалили???
Девочки, хочу кинуть пару рецептиков перед длинными выходными, вдруг вспомните меня добрым словом...
Итак, горячее.... Назовем так - Тушеная Курица с сельдереем, морковью и карри...
Маленькое отступление...
Полезные свойства сельдерея
Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям.
Ну, а теперь делаем так...
Пока я убирала в квартире, я замариновала курочку (Ножки, хорошо идет грудка, кому что нравится)
Помыла куриные голяшечки, соль, перец, чесночком натерла, специей карри помазала и дала постоять...
А потом пожарила курицу до румяной корочки, добавила лук, морковь (резать крупно) и еще немного притушила.
Потом все это выложила в толстостенную кастрюльку... курица, лук, морковь, а сверху слой сельдерея (стебли нарезала кусочками 3-4 см)...
не скупитесь на сельдерей.. кладите и побольше...(стебли)
И залила водичкой, довела до кипения и поставила томиться, пока сельдерей мягким не стал...мину 45 у меня стояло так...
Не забывала на вкус пробовать саму водичку.. что надо, добавила (соль, специи из Индии, базилик)
Вкуснота необыкновенная, хозяюшки, ...получается.. Порадуйте своих мужчин...
Замечу, что жижки много получается... На гарнир я делала рис..
Итак, горячее.... Назовем так - Тушеная Курица с сельдереем, морковью и карри...
Маленькое отступление...
Полезные свойства сельдерея
Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям.
Ну, а теперь делаем так...
Пока я убирала в квартире, я замариновала курочку (Ножки, хорошо идет грудка, кому что нравится)
Помыла куриные голяшечки, соль, перец, чесночком натерла, специей карри помазала и дала постоять...
А потом пожарила курицу до румяной корочки, добавила лук, морковь (резать крупно) и еще немного притушила.
Потом все это выложила в толстостенную кастрюльку... курица, лук, морковь, а сверху слой сельдерея (стебли нарезала кусочками 3-4 см)...
не скупитесь на сельдерей.. кладите и побольше...(стебли)
И залила водичкой, довела до кипения и поставила томиться, пока сельдерей мягким не стал...мину 45 у меня стояло так...
Не забывала на вкус пробовать саму водичку.. что надо, добавила (соль, специи из Индии, базилик)
Вкуснота необыкновенная, хозяюшки, ...получается.. Порадуйте своих мужчин...
Замечу, что жижки много получается... На гарнир я делала рис..
Последнее редактирование:
Marinka, как я вовремя забежала.....
Спасибо, Мариночка за рецептик. Люблю что-нибудь новенькое приготовить. А не давно набрела на эту темку http://bernclub.ru/forum/51-351-22 Вот там , Мариночка у тебя будет куча поклонников с такими рецептами.
belka, для тебя, Танюшка, и кинула.. Знаю, что любишь у плиты стоять и радовать своих.
Вот еще и Жанночка уже в магазин побежала...
И второй рецептик вот такой. вчера у меня получилась запеченая корейка как никогда... просто ели и остановиться не могли..
Я называю это буженинкой..
Пробовала самые разные части свинины. И вот нашла то, из чего пролучается очень сочное и пикантное запеченое мяско
Это свиная корейка.
Итак, я обычно на ночь мариную мясо... Беру кореечку, делаю прорези- отверстия, туда солью-перцем и кусочек чеснока засовываю..
И так весь кусок нашпиговываю.
А потом щедро обмазываю смесью (перетираю лавровый лист, соль, перец. оливковое масло)
Заворачиваю в фольгу и на ночь в холодильник убираю.
А утром сразу в духовочку на часок..
За 15 минут до готовности приоткрываю фольгу, чтобы подрумянилось..
Получается очень сочное мясо... а ароматы на весь подъезд!!!!!!
Приятного аппетита!
И с наступающей МАЁВКОЙ, ТОВАРИЩЩЩЩИ!
Урааааааа!!!!
Вот еще и Жанночка уже в магазин побежала...
И второй рецептик вот такой. вчера у меня получилась запеченая корейка как никогда... просто ели и остановиться не могли..
Я называю это буженинкой..
Пробовала самые разные части свинины. И вот нашла то, из чего пролучается очень сочное и пикантное запеченое мяско
Это свиная корейка.
Итак, я обычно на ночь мариную мясо... Беру кореечку, делаю прорези- отверстия, туда солью-перцем и кусочек чеснока засовываю..
И так весь кусок нашпиговываю.
А потом щедро обмазываю смесью (перетираю лавровый лист, соль, перец. оливковое масло)
Заворачиваю в фольгу и на ночь в холодильник убираю.
А утром сразу в духовочку на часок..
За 15 минут до готовности приоткрываю фольгу, чтобы подрумянилось..
Получается очень сочное мясо... а ароматы на весь подъезд!!!!!!
Приятного аппетита!
И с наступающей МАЁВКОЙ, ТОВАРИЩЩЩЩИ!
Урааааааа!!!!
Мариночка, очень интересные рецепты, свинину я почти также делаю, только пакете для запекания. Внутрь ракета сливок наливаю, а когда они выкипят, надрезаю пакет и подрумяниваю. Сельдерей для меня штука не знакомая, вернее свежие стебли я пробовала, а вот как они в тушеном виде не представляю, но вот с кабачком очень люблю. А вообще очень интересно узнать, кто что готовит, особенно когда своя творческая фантазия отдыхает, а хочется разнообразия.
Цитата (Safyana)
Сельдерей для меня штука не знакомая, вернее свежие стебли я пробовала, а вот как они в тушеном виде не представляю, но вот с кабачком очень люблю. А вообще очень интересно узнать, кто что готовит, особенно когда своя творческая фантазия отдыхает, а хочется разнообразия.
Маринуськин, открой для себя сельдерейку... мы уже вовсю в салаты режем.. вкус пикантный... получается...
Сельдерей для меня штука не знакомая, вернее свежие стебли я пробовала, а вот как они в тушеном виде не представляю, но вот с кабачком очень люблю. А вообще очень интересно узнать, кто что готовит, особенно когда своя творческая фантазия отдыхает, а хочется разнообразия.
Маринуськин, открой для себя сельдерейку... мы уже вовсю в салаты режем.. вкус пикантный... получается...
Однажды майским денечком.. ушли мы гулять далеко-далеко...
И нашли местечко для пленера...
Натрудили наши ножки, кто-то- лапки..
Набегались и накупались,но пока только по пузико)...
Вот он, наш колобочек.. смешной бежит.. довольный-предовольный...
Он же.. , но поближе...
А теперь- водные процедуры...
и даже такие кони у нас пробегают мимо...
как бы палочку достать?
Расколбасики...они всегда вот такие...
А что тут вкусненькое есть?
Ну.. я так не играю...
А без меня не скучно?
Смешная фотка.. на пятой точке... почти цирковой номер...
Еще немного Ганса...
Усё....это последняя.. любимая мордочка...
И нашли местечко для пленера...
Натрудили наши ножки, кто-то- лапки..
Набегались и накупались,но пока только по пузико)...
Вот он, наш колобочек.. смешной бежит.. довольный-предовольный...
Он же.. , но поближе...
А теперь- водные процедуры...
и даже такие кони у нас пробегают мимо...
как бы палочку достать?
Расколбасики...они всегда вот такие...
А что тут вкусненькое есть?
Ну.. я так не играю...
А без меня не скучно?
Смешная фотка.. на пятой точке... почти цирковой номер...
Еще немного Ганса...
Усё....это последняя.. любимая мордочка...
Марина, фотографии замечательные, думаю, что не менее замечательной была и прогулка. Обожаю пикники и вылазки за город.
И пейзажик отличный, в речку следом за Гансом хочется.
Цитата (Marinka)
Расколбасики...они всегда вот такие...
Эх, вот как приличные собаки после купания вытираются. Не то, что некоторые.... в канаве искупаются, в сухой листве изваляются.... и это после того, как вчера помыли.
Цитата (Marinka)
Расколбасики...они всегда вот такие...
Эх, вот как приличные собаки после купания вытираются. Не то, что некоторые.... в канаве искупаются, в сухой листве изваляются.... и это после того, как вчера помыли.
Цитата (Safyana)
Эх, вот как приличные собаки после купания вытираются. Не то, что некоторые.... в канаве искупаются, в сухой листве изваляются.... и это после того, как вчера помыли.
Маринуськин, даже не знаю, что и сказать...мы хотели сами полежать,
а тут вот как все вышло... пришлось стирать пледик то...
Эх, вот как приличные собаки после купания вытираются. Не то, что некоторые.... в канаве искупаются, в сухой листве изваляются.... и это после того, как вчера помыли.
Маринуськин, даже не знаю, что и сказать...мы хотели сами полежать,
а тут вот как все вышло... пришлось стирать пледик то...
Цитата (Marinka)
мы хотели сами полежать,
У нас на речке так и бывает, кто первый лег....мы позагорать или девчонки повытираться...
И самое смешное, что даже если два пледа постелим, один для нас, другой для них, эти козы занимают оба!!
Ещё и глаза округляют, когда их пытаюсь на один уложить...вы, что с ума сошли, нам же тесно..
Мариночка, прогулка получилась веселой. Я думаю, что даже при болевших ногах, всся семья осталась довольна!!!
мы хотели сами полежать,
У нас на речке так и бывает, кто первый лег....мы позагорать или девчонки повытираться...
Мариночка, прогулка получилась веселой. Я думаю, что даже при болевших ногах, всся семья осталась довольна!!!
Marinka, Мариночка, со Светлой Пасхой!!!Любви, счастья и всего самого светлого тебе и твоим любимым!!!
Фото чудесные! Солнечные, веселые!!!
Гансик уже такой взрослый!!! Знатный коник!
Никаких изысков я на Пасху не готовила- устала как-то... Собралась у нас наша "собачья команда"- шашлык,рыбка,курочка- все на свежем воздухе, прямо во дворе. Собачки были в восторге! Фоточек пока нет... -руки не дошли
но обещаю исправиться...
Большой привет от Зайчишки!
Фото чудесные! Солнечные, веселые!!!
Гансик уже такой взрослый!!! Знатный коник!
Никаких изысков я на Пасху не готовила- устала как-то... Собралась у нас наша "собачья команда"- шашлык,рыбка,курочка- все на свежем воздухе, прямо во дворе. Собачки были в восторге! Фоточек пока нет... -руки не дошли
Большой привет от Зайчишки!
belka, Танюшка-симпапушка, спасибо за теплые слова....
А я тоже ничего особенного не делала.
1 мая организовали Маёвочку... Вышли втроем на шашлычок, открыли сезон пикников...
2 мая была пешая прогулка, запечатленная в фоторепортаже
3 мая запекли рыбку дорадо в фольге дома (начались дождики в Москве, баста пикникам)...
а потом я мыла окна, полы, красила яйца и все такое...
вот и все праздники.
Ой, да, вчера еще ездили в бильярд играть с Вадькой и купили ГАнсику комбезик от непогоды (у самой руки не дошли как-то)
Гансик в магазине ошалел..был перевозбужден запахами. игрушками, вниманием девушек-продавцов...
А в комбинезоне смешнулька такая получилась...
А я тоже ничего особенного не делала.
1 мая организовали Маёвочку... Вышли втроем на шашлычок, открыли сезон пикников...
2 мая была пешая прогулка, запечатленная в фоторепортаже
3 мая запекли рыбку дорадо в фольге дома (начались дождики в Москве, баста пикникам)...
а потом я мыла окна, полы, красила яйца и все такое...
вот и все праздники.
Ой, да, вчера еще ездили в бильярд играть с Вадькой и купили ГАнсику комбезик от непогоды (у самой руки не дошли как-то)
Гансик в магазине ошалел..был перевозбужден запахами. игрушками, вниманием девушек-продавцов...
А в комбинезоне смешнулька такая получилась...
Последнее редактирование:
Цитата (BULL)
Считай, что все переделала! Теперь на работе отдохнешь немножко
гы-гы...вот сижу и отдыхаю...домой уж хочется, к Гансу...
Привет, Ленусик... как ты там? Как наш Бени поживает? была у тебя, да слов не оставила....поздравлений....
С удовольствием бы похристосовалась бы с тобой.
Считай, что все переделала! Теперь на работе отдохнешь немножко
гы-гы...вот сижу и отдыхаю...домой уж хочется, к Гансу...
Привет, Ленусик... как ты там? Как наш Бени поживает? была у тебя, да слов не оставила....поздравлений....
С удовольствием бы похристосовалась бы с тобой.