Ляля!
Ваш гипотетический вопрос, извините, полная глупость.
Собака не может быть кроссовой и инбредной одновременно.
Инбредная собака - это когда одна и та же собака есть в верхней части родословной (у отца) и в нижней части родословной (у матери). Например, дед по отцу и прадед по матери - это инбридинг III - IV. Тогда кобель инбредный.
Если одна и та же собака встречается только в верхней или только в нижней части родословной, то инбредным будет один или оба родителя, а сам ребенок - кроссовый.
Красота - это фенотип, а что и от кого он унаследовал - это генотип. Его глазами увидеть нельзя. Можно проверить только на детях. Или сделать ДНК-тест, который дает расшифровку генотипа и показывать предрасположенность к различным заболеваниям.
Инбредные собаки, вследствие большей гомозиготности (опять же зависит от ее степени) чаще передают себя в детях.
Кроссовые, как правило, (из каждого правила бывают исключения) дают более ровные пометы на среднее отлично (нет откровенно неудачных щенков, но нет и звезд).
Кого выбирать? Зависит от ваших целей и планов.
Если цель - улучшение породы и желание получить потенциального чемпиона. Выбор один.
Если цель - заработать денег. Выбор другой.
Каждый для себя решает сам.
А что такое, по вашему, средняя сука?
Для проверки, что дает кобель, выбирают не простушечку и красавицу, а неродственную по кровям суку, родственную и инбредную, но не родственную данному кобелю. Так делают зарубежные заводчики. И смотрят, что родилось. И по результатам решают с кем лучше вязать конкретного кобеля. Или, если результаты не понравились, и кобель себя или свои достоинства не передает, скажем мягко "пускают в расход" и вяжут со всеми подряд, кто обратится. Такое тоже бывает.
Если родилось что-то очень хорошее, то могут и закрыть для вязок и вязать или только в своей стране, или только в своем питомнике. И такое бывает. Если много плембрака, то клуб вообще снимает с вязок и исключает из программы разведения после первых пробных вязок. И такие примеры мы знаем.