suzanna, айвовое варенье -это супер-деликатес!
причем у нас его едят и летом тоже, ведь она созревает чуть ли не к ноябрю-декабрю..
впервый раз слышу про терапию
надо попробовать
Наталка, ничего особенного, обычный глубокий казан
желательно толстостенный, потому что вода из риса и зирвака не должны выкипать быстро. Кукурузу не класть.. лучше изюм светло-коричневый (не черный! он слишком сладкий, будет перебивать вкус), можно также айву, порезанную и почищенную, можно яйца, можно горох -нухат (название такое), можно и чеснок. Кладете в зирвак (поджарка), потом можно покрыть рисом, и тушить..
показать казаны и остальные инструменты?